丰富校园生活,展我院学子风采

2017年04月19日 00:00 学工处 

2017年4月10日,食品工程分院烘焙社团开展了一次DIY蛋糕制作社团活动。该活动在食品分院烘焙实训室举行,参加该活动的人员包括:指导教师曲彤旭、辅导员郑悦以及食品分院的同学们!

活动在下午两点三十分正式开始,首先同学们将烤好的蛋糕胚进行修整,之后放到裱花台上旋转转盘调整蛋糕位置,使其放置在中间,并将蛋糕面处理平整干净。然后开始打发奶油。真正的“战斗”刚刚开始,蛋糕的装饰才是本次活动的关键。虽然同学们是第一次亲手独立制作蛋糕,但是心态非常放松,根本没有丝毫的紧张,而且现场教授的技术一学就会,还非常有创意!通过大家共同的努力,一款美丽的装饰蛋糕终于呈现了出来!

活动在一片欢呼声中结束了,活动后同学们感慨地说:“制作蛋糕说起来容易,但是有好多地方需要技术和经验。我们这次也只做了最简单的一种装饰方法,我们还要继续学习,你也一起来吧!”(撰稿人:曲彤旭)

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